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百度AI技术被应用到了农业领域，速途网今日受邀参观了平谷大桃的生产地，观看了智能大桃分拣机的实际操作。
据悉，智能分拣机由北工大自动化专业的学生制作，分拣机结合了百度AI技术。早前北工大的周忠祥等人了解到桃农在摘下大桃后，还需手工分拣、以将其分类卖出，不仅桃农辛苦，而且效率不高，回校后学生们便商议要做一台自动分拣机，解放农民的双手。
不同于市面常见的从重量分辨水果，学生们选择做更贴近市场需求的品相分类，联想到百度的人脸识别技术，他们决定尝试用图像识别做“桃脸识别”。对人工智能并不在行的学生，在几番查询比较之后，选择了易学易用、对开发者友好的百度PaddlePaddle深度学习开源平台，运用PaddlePaddle提供的分类模型，建立大桃识别系统。机器在学习了6400张大桃照片后，已经能像经验丰富的桃农一样准确分桃，目前准确率已达到90%。由于有深度学习技术的加持，机器在后续的使用中还能不断累计数据，边工作边学习，变得越来越“聪明”。
用智能分桃机来分拣大桃，平谷的刘师傅是第一个“吃螃蟹”的人。当刘师傅听说学生要做智能分桃的实验，便毫不犹豫为学生们无偿提供了所有实验大桃，并将自家桃园开放给学生做实地测验。
刘师傅表示，刘家三辈种桃，自己也有35年的种桃经验，如今在北京平谷最核心的产桃区承包了近40亩桃树，20多个品种。家里的年轻人都在城里上班，桃园只能由老俩口打理。在桃子旺季，每种桃子的成熟期就几天，过了时候，桃子的品质和卖相打折扣就买不上好价钱，因此老俩口不得不凌晨1、2点起床。“有智能分拣机太好了，我们省事多了，把桃子倒进去，机器就给分好了。我们还希望以后能实现机器人摘桃，让我们农民更方便。”刘师傅感慨到。
智能分拣机的诞生并非人工智能和农业的第一次跨界，早前国外就尝试了智能播种玉米、自动喷洒农药等，CB Insights 的数据表明，过去5年，农业科技初创企业募集了超过8亿美元的资金。我国是农业大国，但农业生产效率仅为发达国家的2%，对人工智能和农业结合的需求更强烈和迫切。
根据国务院印发的《新一代人工智能发展规划》，明确要将人工智能与各行业融合创新，在制造业、农业、物流、金融、商务、家居等各行业和领域实现规模化应用，全面提升产业发展智能化水平。
如今的百度并未借助技术优势建立壁垒，而是开源分享。此前，在百度AI开发者大会上，就推出了Duer OS和Apollo两大开放平台，让人工智能赋能于各行各业，共同创造新价值。未来，人工智能作为新一轮产业变革的核心驱动力，将会进一步释放出巨大能量，百度也将不断深造助力行业发展。
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